雖然現代工業已經相當繁華了，但是科學家們（men）還是一直在研究各（gè）種（zhǒng）新的改性產品。其中次氯酸鈉氧化澱粉是研究最多、最成熟、應用（yòng）最為廣泛的一（yī）類。因為次氯酸鈉還可以溶解（jiě）澱粉中的大部分（fèn）含氮雜質，使有色物質除去而脫色。長時間的處理可以減少澱粉（fěn）中遊離脂肪（fáng）酸的含量，有利（lì）於提高產品的純度，改善各（gè）方麵性能。

那麽改善（shàn）後的次氯（lǜ）酸鈉氧化澱粉（fěn）有什麽（me）用途呢？

1、在食品行業中：氧化澱粉在食品中廣泛應用於（yú）軟糕點及（jí）調味料、澱粉果凍、及麵包等（děng）食品中，代替阿拉伯（bó）膠生產膠母糖、糖果、軟糖、蜜餞，用作炸魚類食品的敷料（liào）和拌粉；

2、在紡織行業中：作為經紗上漿劑；

3、在造紙工業（yè）中：在造紙（zhǐ）工（gōng）業中，用作表麵施膠劑（jì）、塗布膠粘劑、濕部（bù）添加劑（jì）、瓦（wǎ）楞紙板粘合劑；

4、在精細（xì）化工中：在精（jīng）細化工中氧化澱粉廣泛應用於皮膚清洗劑、抑汗劑、滾珠型止汗劑、唇膏、胭脂、脫毛劑、嬰兒爽身粉、皮膚除臭劑；

5、在醫學業中：可以用於治療各種原（yuán）因引（yǐn）起的氮質血症（zhèng）和慢（màn）性腎炎，高血壓，糖尿病（bìng）引起的尿毒（dú）症等。

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