人間最美（měi）三月（yuè）天，春花（huā）爛漫（màn）展新顏
正值三八婦女節，快@身邊的（de）女神們
一起來看看中國食品發酵工業研究院
教大（dà）家如何吃出健康，吃出美麗吧
首先，聊（liáo）一聊女神們美麗的關鍵指數——血（xuè）糖生成指數（GI）
“要想皮膚好，抗糖少不（bú）了！”
“想要瘦得快，戒糖動起來！”
近年來，糖被愛美人士（shì）視為美容“頭號天敵”，很多美麗（lì）的女神堅信（xìn）糖會導致身體發胖、會讓皮膚長斑長痘長皺紋……也有人說抗糖不僅有助減（jiǎn）肥，還可以防止肌膚老化，甚至有人覺得，應該停止所有糖份攝入（rù）——那麽，“抗糖”真的那麽神奇嗎（ma）？低GI飲食是抗糖的關鍵（jiàn）嗎（ma）？為什麽不少減脂（zhī）、健身、養生者追捧低GI飲食（shí）法？那麽，今（jīn）天我們就先聊（liáo）聊什麽是低GI？
先看定義——血糖生（shēng）成指（zhǐ）數（GI）是什麽呢？ GI表示某種（zhǒng）食物升高血糖效應與標準食品（通（tōng）常為葡萄糖）升高血糖效（xiào）應之比，指（zhǐ）的是人（rén）體食（shí）用一定食物後會引起多大的血糖反（fǎn）應（yīng）。當血糖生成指數在55及以下時，可（kě）認為（wéi）該食（shí）物為低GI食物（wù），食物轉化為葡（pú）萄糖的速度慢，且血（xuè）糖升高慢。所以說，食用低GI的食物對愛美人士、慢（màn）病人群及瘦身人群都（dōu）非常（cháng）適宜（yí）。
再（zài）劃重（chóng）點——血糖高如何（hé）影響我們的身體？人體血糖偏高，可能導致胰島素水平、炎（yán）症反（fǎn）應（yīng）、氧化應激水平升高，進而導致葡萄糖和脂肪囤積、刺激生長激素和雄性激素分泌。
反映在皮膚上：會導致冒油冒痘、皮膚老化、敏感等問題。
反映在身體上：會導致我們（men）髒（zāng）器肥大，造成我們胰（yí）腺損傷和（hé）出現胰島素抵擋的現象，讓我們的身體更容易發胖。
再談（tán）影響——如果我（wǒ）們停止攝取糖分,身體會怎樣呢?糖（táng）分是身體（tǐ）主要的（de）能源物質，也是體內肌糖原和肝糖原合成的必需品，長期不攝入會影響人的肌肉合成，出現肌肉萎縮、脫發、食欲不振、貧血等症狀。糖分攝入不足（zú）還可能導致腦細胞（bāo）所（suǒ）需（xū）要的葡萄糖供應減少而影響大腦活動，損害學習、記憶（yì）及思考能力（lì）。因（yīn）此我（wǒ）們不能停止所有糖分攝入（rù），但要注意低（dī）質量和超量的糖攝入，保持一個相（xiàng）對穩定、健康的血糖水平是（shì）維（wéi）持體內各器官和組織正常運轉的基礎和（hé）保障，所以女神們（men）不能簡單地減（jiǎn）糖甚至完全不攝入糖，這也是不可取的。
其次，我們聊一聊（liáo）如何養成低GI健康的飲食習慣
在這裏，有六個小貼士送給大家：
貼士一：減少高糖的攝入。目前市售的甜點（diǎn）、零食（shí）和方便食品普遍含糖量高，在購買食用之前盡量查看成分表，選擇含糖量低甚至是不含糖的產品。
貼士二：盡量少食精細加工（gōng）食品。米麵製品的食物的GI值（zhí）普遍高於粗糧製品，去超市買（mǎi）東西，記得多找找食品包裝上的“全麥”、“全（quán）穀物”、“豆類（lèi）”和“雜（zá）糧”等關鍵詞（cí）。
貼士三：合理（lǐ）搭配進食。每餐將高纖食物、蛋白質和健康脂肪配合主食（shí）一同食用，先吃菜，再（zài）吃肉，最後吃主食，有助於減緩消化、增加飽腹感，控製血糖水平。
貼士四：多喝水促進血（xuè）液循環。喝水不僅能提供身體所需的水分，還可能（néng）減少食物和含糖（táng）飲料的攝入，進（jìn）而減少糖分（fèn）攝入。
貼士五（wǔ）：盡量減少食物加工（gōng）。過（guò）分精細化的烹飪方式會使食物更（gèng）容易被（bèi）消化吸（xī）收，從而更快的影響到餐後血（xuè）糖（táng）。在適宜的（de）菜肴中加入食用醋（cù）或檸檬汁，酸性物質會減慢胃排空的速度，這也是一個（gè）有效降低（dī）餐食GI的（de）方法（fǎ）。
貼士六：同（tóng）類食物可替換。選擇低（dī）GI的飲食方式絕不是意味著要完全對（duì）高GI食物拒之門外。學會辨別高（gāo）GI或低GI的食物特性，在日常（cháng）生活的飲（yǐn）食中加（jiā）以搭配，適量食用。以下（xià）替換（huàn）的方式（shì），將同（tóng）類食品中高GI的食物（wù）替（tì）換為GI更低的食物，就可以讓我們每日的飲食變得更低GI一些（xiē）。（女神們可參考如下圖）
最後，再來（lái）一波暖心小提醒
如果女神們實（shí）在無法割舍甜食，建議大家事先做（zuò）好計劃，例如每周一到周六盡可能地避免攝入高GI食物（wù），如（rú）果計劃達成，就可以在周日稍微放鬆一下，來一份小小的甜點犒勞自己一周的努力。當然，如果是自製的低糖甜點（diǎn）就更好啦!祝女神們節日快樂、健康常在，青春永駐！
保利（lì）中輕所屬中國食品發酵工業研究院自主開發終端產（chǎn）品“慢唐”透明質（zhì）酸鈉（nà）多（duō）維軟糖（táng），能（néng）有效控（kòng）製糖（táng）分，緩解皮膚老化，受到關注愛美、減（jiǎn）肥人群（qún）的青睞。
微信搜索“中輕優選”小程序，進入後在（zài）搜索框輸入“慢唐”即可（kě）獲（huò）得超值實惠（huì）裝！
