8月27日，由國家市場監管技術創新中（zhōng）心（輕工（gōng）消費品（pǐn）質量（liàng）安（ān）全）、國家市場監管重點實驗室、山西省清（qīng）徐縣（xiàn）人民政府、保利（lì）中輕所屬（shǔ）中輕檢驗等聯合主（zhǔ）辦（bàn）的“2023年監管科技創新助推調味品產業（yè）高質量（liàng）發展研討會”在“中國醋都”——山西（xī）省清徐縣（xiàn）舉辦。保利中輕黨委副書記、總經理王珂（kē）靈，副總經理張曦出席大會。來自中輕（qīng）檢驗和國（guó）際質量（liàng）科學院、中國防（fáng）偽行業協會、國家食品安全風險評估中心、中國標準化協會（huì）等行（háng）業機構負責人和業內專家160餘人參加會議。
王珂（kē）靈代表保（bǎo）利中輕致辭，調味品行（háng）業作為輕工食品行業中的重要門類，與人民生活息息相關。保利中輕始終致力於（yú）為我國食品行業發（fā）展（zhǎn）提供全產業鏈的技術支撐和解（jiě）決方（fāng）案。中輕檢驗在行業共性關鍵技術攻關、標準製（zhì）修訂、配合監管部門開展食（shí）品安全（quán）監督抽（chōu）檢以及食品安全預警和突發事件（jiàn）處置等（děng）方麵發揮（huī）了積極作用，攻克了“冰（bīng）乙酸稀釋（shì）產（chǎn）品假冒食醋”“三精（jīng）一水葡萄酒”“不（bú）明不白的白酒”以及外源添加穀氨酸鈉醬油等一係列行業共性（xìng）鑒別技術難題，率先推出食（shí）品（pǐn）真實品質（zhì）（FA）認證體係，構築了消費者和企業之間的信任橋（qiáo）梁。中輕檢驗將持續通過技術（shù）創新支（zhī）撐調味品行業的市場監管，守衛“舌尖上的安全”，推動調味品行業提質升級。
在與會領導和嘉賓共同見證下，太原市（shì）人大常委會副主任、清徐縣委書記王劍峰與中輕檢（jiǎn）驗（yàn）總經理趙紅（hóng）峰共同為“食品真實性（FA）技術國際聯合研究中（zhōng）心——食醋分中（zhōng）心”揭牌。
大會同期舉辦了（le）“質量基礎設施建設推動調味品產業高（gāo）質量發展”和“調味品產業創新與發展趨勢論壇（tán）——回歸傳統與健康”兩大論壇。與會專家深度詮釋質量基礎設施建設在推動調味品產業高質量發展（zhǎn）中的作用，對調味品產業（yè）發（fā）展趨（qū）勢和產業麵臨的問題進行深刻剖析。在專題演講環節，各位嘉（jiā）賓和專家全（quán）方位介紹調味品風險評估、食品安全抽檢、質量監控技術（shù）、檢驗檢測技術等方麵的科技（jì）動態和研究成果，為調味品行（háng）業（yè）“產學研創”提供新觀（guān）點和新思路。
