9月19日,《人民日報(bào)》海外版“見證(zhèng)十年,‘一帶一路’風華正茂”專欄以《“我們都享受到了共建‘一(yī)帶一路(lù)’的成果”》為題,聚焦保利中輕所(suǒ)屬中國食品發酵工業研究(jiū)院十年來承辦中(zhōng)國政府援外培訓項目,通過分享中國食品行(háng)業發展理念,介紹中國食品產業的最新業態和先進技術,提供(gòng)具有較強(qiáng)操作(zuò)性、可(kě)直接借鑒的發展經驗,幫助學員厘清本國發展的難題和挑戰(zhàn)。下麵,與大家分享——

羅燕(yàn)琴組織參與兩百多期援外培訓班
“一聲聲感(gǎn)謝最珍貴”

今年是共建“一帶一路”倡議提出十周年,也是羅燕琴加入保利(lì)中輕下屬中國(guó)食品發酵工業研究院的第二十年。中國食(shí)品發(fā)酵工業研(yán)究院(以下簡稱中(zhōng)國食品院)承(chéng)辦的中國政府援外培訓班,通過分享中國食(shí)品行業發展理念,介紹中國(guó)食品產業的最新業態和先進技術,提供具有較強操作性、可直接借鑒的發展經驗,幫助學(xué)員厘清本(běn)國發展的難題和挑戰。目前已累計培訓了來自老撾、柬埔寨(zhài)、泰國、巴基斯坦、尼泊爾、讚比亞等(děng)134個國家和地區的9000多名學員。
職業(yè)生涯中,作為中國食品院總經理(lǐ)助(zhù)理的羅燕琴(qín)參與了211期援外培訓班的管(guǎn)理工作,收獲(huò)了大大小小的工作成就無(wú)數,但她始終(zhōng)認為“一聲(shēng)聲(shēng)感謝最(zuì)珍貴”。
2019年,羅燕琴赴盧旺達組(zǔ)織盧旺達(dá)農產品加工及保藏技術海外培訓班。期間,一位(wèi)往屆學員瑞(ruì)吉斯·烏姆(mǔ)吉蘭尼茲跑來與(yǔ)羅燕琴(qín)分享了他這幾年的創業情況。他原是盧旺達青年農業企(qǐ)業論壇農業加工主管,通過中(zhōng)國食品院組織的培訓班學習了用紅薯(shǔ)粉(fěn)加(jiā)工麵包的技術,還參觀了(le)相關的食(shí)品加工設備企(qǐ)業。回到盧旺達(dá)後,他購買了中國生(shēng)產的麵包食品加工機,開了一個紅薯麵包家庭作坊(fāng)。由於當地原料(liào)價格低廉,獨特的技術和工藝使紅薯麵包口感好、成型漂亮、衛生安全,很快打開(kāi)了市場。經過2年發展,他在盧旺達首都基加利市郊買了地,將家(jiā)庭作坊擴(kuò)建(jiàn)為麵包加(jiā)工廠,不僅為盧旺達各超市、食品店供貨,也成為當地(dì)企業和學校采購(gòu)食品的供貨商。
“感謝中國(guó)提供的培訓機會,感謝中國食(shí)品院(yuàn)傳授的實用技術,這讓我的生活得(dé)到了極大改善。”在(zài)盧(lú)旺達農產品加工及保藏技術海外培訓(xùn)班結業典禮上,瑞吉斯·烏姆吉蘭尼茲分享(xiǎng)了自己的紅薯麵包加工廠案(àn)例,並鼓勵其他學員也要將培訓班學習的知識和技能應用到實踐中。
2021年,一封給中國食品(pǐn)院的感謝信同時送到了中國國家(jiā)國際發展合作署。牙買加農村女(nǚ)性生產者聯盟感謝中方為牙(yá)買加(jiā)農村女性生產者提供(gòng)了參(cān)加食品安(ān)全和保障體係國際培訓的(de)機(jī)會(huì)。信中這樣寫道:“培訓課程很好地促進了人員互動,讓女(nǚ)性生產者學習了在小規模、中(zhōng)等規模和大規模(mó)農業層麵推動食品安(ān)全和保障的知識。這種高水平的培訓,讓我們的學習成果能夠在農業價值鏈的(de)各個層麵得以體現。我們期待在農業加工、溫(wēn)室農業、有機農業和研究(jiū)等專業(yè)領域進一步開展(zhǎn)教育和培訓活動。”
十年來,中國與(yǔ)共建“一帶一路”國(guó)家和(hé)地區貨物貿易(yì)額持續增長,為國(guó)家經濟發展注入(rù)動力,也(yě)為當地人提供了就業崗位、增加了收入。
以格魯吉亞為例,通過援外培訓班搭建的橋梁,2015年中國食品(pǐn)院與格魯吉亞農業部國家葡萄酒局成(chéng)立了格(gé)魯吉亞葡萄酒(中國)推廣中心。羅燕琴說:“我(wǒ)們組織了4期格魯吉亞酒類流通與推廣研修班,為格魯吉亞葡萄酒行業培(péi)訓了100多名學員。在過去的10年裏,隨著推廣工作的不斷深入,格(gé)魯吉(jí)亞葡(pú)萄酒受到中國消費者越來越多的關注(zhù),參與出口中國的格魯吉亞酒莊從100家發展到441家(jiā),出口中國(guó)的葡(pú)萄酒數量從26萬瓶增長到約900萬瓶,給格魯(lǔ)吉(jí)亞農業領域(yù)和葡萄酒領域創造了持續增長的就業崗位。”格魯吉亞國家(jiā)統計局數據顯示,2022年全年,格(gé)魯吉亞對華出口7.4億美元,中國已成為格魯吉亞最大出口市場。