11月22日（rì）至24日，由保利中（zhōng）輕所屬中輕檢驗和中國食（shí）品發酵工業研究院等聯合（hé）主辦的（de）2024食品真實性技術賦能產業高質量發展研討會暨食品（pǐn）真實性技術國際聯合（hé）研究中心年會在（zài）北京（jīng）友誼賓館（guǎn）順利召開。保利集團（tuán）總經理助理，保利中輕黨委書記（jì）、董事長安勝傑出席會議並致辭。
國際質量（liàng）科學院院（yuàn）士劉卓慧，新華網總裁申江嬰，中國食品科學技（jì）術學會（huì）榮譽理事長孟素荷，保利中輕副（fù）總經理、中輕檢（jiǎn）驗董事（shì）長孫波，中輕檢驗總經理董（dǒng）建輝，中（zhōng）國食品（pǐn）發酵工業（yè）研究院（yuàn）副（fù）總經理姚粟出（chū）席會議。
來自（zì）國（guó）家科學技術部、國家市場監督管理總局、國家工業（yè）和信息化部、國家衛生健康委、國家食品安全風險評（píng）估中心、中國防偽行業學會、中國檢驗檢疫科學研究院等政（zhèng）府機構、科研院所（suǒ）、行業企業代表400餘人參（cān）加會議。
開幕致辭
安勝傑在致辭中指出（chū），食品安全問題既關係到老百姓"舌尖上的安全（quán）"，也是維護公共（gòng）安全、促進社會（huì）和諧穩定（dìng）的重要因素（sù）。保利中輕深入學習貫徹黨的二（èr）十屆三中全（quán）會精神和習近平總書記關於國家質量基礎設施建設和食品安全問題的重要指示批示精神，認真（zhēn）落實國務院《質量強國建設綱要》要求和國資委工作部署，勇擔輕工行業開拓者（zhě）使命，高度重（chóng）視並著力解決食品中摻雜摻假、以次充好和食品標簽虛假標識等製（zhì）約食品產業高質量發展的問題，積極推動食品真實性技術的研發（fā）與應用，在檢測技術和溯源體係建設上取得顯著進展。未來，麵對新（xīn）的市場環境和行業發展趨勢，保利中輕將進一步聚焦產（chǎn）業發展需求，助（zhù）推食品行業進步和產（chǎn）業集群發（fā）展，聚力以食品真實性技術創新與轉化應用開辟發展新賽道（dào）、增強發展新動（dòng）能、塑造發展新優勢。
董建輝指出，食品（pǐn）真實性對於維護消費者（zhě）信心、保（bǎo）障公眾健（jiàn）康、促進產業可持（chí）續發展（zhǎn）具有重要作用。中輕檢驗（yàn）率先推出“食品（pǐn）真實品質（FA）認證（zhèng）”，實現了食品在生產和流通領（lǐng）域的可保障、可（kě）溯源、可監督。未來，中輕檢驗將繼續秉持專業（yè）、公正（zhèng）、高效的服務理念，以（yǐ）技術能力提升打通高品質（zhì）產品信任傳遞橋梁，營造“良幣驅逐劣幣”的（de）良好競爭生態。
中國工（gōng）程院院士龐國芳等5位嘉賓分別發表致辭，與會專家學者、行業企業（yè）代表們（men）深入交流（liú），探索（suǒ）食品真實性（xìng）技術發展的新路徑，為行業轉型升級注入新動能。
院士報告
會議邀（yāo）請兩位中國工程院院士圍繞食品真實性、農產品質量安全風險評估（gū）發表（biǎo）主（zhǔ）題演講（jiǎng）。
中國工（gōng）程院院士陳君石深入解讀《食品真實性科學共識》。他（tā）認（rèn）為，要以科學共識為基礎，提高社會各界對食品真（zhēn）實性的重視（shì），著力構建政府主導、科技界支撐、產業界（jiè）自律的（de）食品真實性（xìng）社會共建共治生態。
中國工程院（yuàn）院士（shì）單楊作了（le）題為《柑橘產品質量（liàng）安全風險評估和營養功能品質評價》主題演講。他認為，新時代食品質量安全風險評（píng）估和食品真實性研究應（yīng）該（gāi）麵向世界科技前沿、國家重大需求和現（xiàn）代農業主戰場。
年（nián）會報（bào）告
食品真實性技術國際（jì）聯合研究中心秘書長鍾其頂作了《食品真實性技術國際聯合（hé）研究中（zhōng）心年會（huì）報告》，總（zǒng）結介紹了食品真（zhēn）實性技術（shù）國際聯合研究中心在食品真實性科技創新、產業應用和監管支撐等方麵取得的最（zuì）新成果，並提出下一階段在技術研發、業務拓展和應用推廣（guǎng）等（děng）方麵規劃（huá）。
係列活動
“溯源中國·真（zhēn）實品（pǐn）質可信品牌提升計劃”啟動儀式
中輕檢驗與（yǔ）新華網聯合打造的（de）“溯源中國·真實品質可（kě）信品牌提升計（jì）劃”正式啟動（dòng）。雙方將整合媒體和技術（shù）優勢（shì），打造權威的真（zhēn）實可信國（guó）家品牌及推（tuī）介發布（bù）平台，聯合推廣真實可信產品，保障（zhàng）消費者（zhě）“舌尖安全”，為我（wǒ）國輕工領域真實可信品（pǐn）牌走向全國、走向世界提供權威展示窗口。
食品（pǐn）真實性技術國際聯合研究中心（東盟分中心）授牌儀式
大會期間（jiān）舉行了食品真（zhēn）實性技術國際聯合研究中心（東（dōng）盟分中心）授牌儀式。中輕檢驗與廣西—東盟食品檢驗（yàn）檢測中心將聯合開展真（zhēn）實性技術攻關，加快解（jiě）決廣西地域特色天然香（xiāng）料、水果、糖（táng）類等產品真實性鑒別難題，為（wéi）廣西乃至東盟地區特色食品真（zhēn）實性和健康發展保（bǎo）駕護航，助推產業高質量發展。
圓桌論（lùn）壇
同期，大（dà）會（huì）舉辦了“食品真實性賦能產業新質生（shēng）產力”和“食品真實（shí）性認證與監管”兩場圓（yuán）桌論壇。與會專家深度解（jiě）讀了食品真實性技術攻關在推動食品（pǐn）產業高質（zhì）量（liàng）發展中的作用，對食品產業真實品質發展趨勢和產業麵臨的共性問題深入（rù）剖析。
此外，大會還（hái）舉辦了食品真實性技術國際聯合研究中心學術委員會擴大會議。
平行分（fèn）論壇
24日上午，大會同時舉辦了四場分論壇（tán），主題分別為“食品真實性保障技術與欺詐防範”“健康食品真實（shí）性技術研究與新領域拓展”“地理標誌產品特征識別及未來趨勢”“監（jiān）管科技創新促進（jìn）調味（wèi）品產業高質量發展”。在這四（sì）場論壇中，35位來自行業的專家學者就健康食（shí）品、地（dì）理標誌產品、調味（wèi）品等領域的食品真實性、食品安全檢測技術的創新研究成果及其產業應用現狀進行了分享。這些分享不僅拓（tuò）寬了與會（huì）者對前（qián）沿科技的認識，還為食品真實（shí）性技術（shù）的創新提供了新動力，有力地推動了食品產業高質量發展。