紹興釀酒總廠年產1萬噸（dūn）黃酒機械（xiè）及灌（guàn）裝（zhuāng）車間

本項目（mù）設計是（shì）黃酒（jiǔ）生產（chǎn）由手工作坊邁入機械化工業性生（shēng）產的第一個正規設計，基於保證紹興名酒（jiǔ）的聲譽（yù），必須在保持（chí）傳統工藝基礎上搞機械（xiè）化生產（chǎn），具有一定的難（nán）度，並帶有（yǒu）一定的探索性，為（wéi）開拓黃酒機械化生產奠定（dìng）基礎。